Shokupan - Japanese milk bread

Pain au lait japonais raffiné, préparé selon la méthode traditionnelle Tangzhong. Associée à l’utilisation de farine d’Hokkaido, cette méthode lui confère sa texture caractéristique, douce et aérienne, ainsi que sa saveur subtile.

Une base premium polyvalente qui se prête parfaitement aux préparations aussi bien sucrées que salées. Idéal pour les sandwichs gourmets, les sandos japonais, les toasts & pains perdus, les plats de brunch et les desserts.

Conditionné par 2 pains, 14 à 16 tranches par pain.