Les ramen authentiques de Sapporo commencent par des nouilles parfaites. Faites de chaque bol de ramen une expérience gustative complète avec ces nouilles premium de Sapporo, sans œufs.
Ces nouilles jaunes de taille moyenne offrent une texture lisse, un arôme raffiné de blé et une texture ferme et agréable en bouche. Grâce à leur texture parfaitement équilibrée, elles conservent leur forme et offrent exactement la fermeté que l’on attend de ramen authentiques.
Elles s’accordent parfaitement avec des bouillons riches et intenses, du miso et du shoyu au tonkotsu, et permettent de savourer pleinement les arômes du bouillon à chaque bouchée. Un choix haut de gamme pour les chefs qui accordent de l’importance à la qualité, à la régularité et à la présentation – et qui souhaitent élever leur concept de ramen à un niveau supérieur.