Yama est le fournisseur de la cinquième saveur : l'umami. C'est la saveur qui va au-delà des quatre autres saveurs de base. L'umami apporte de la profondeur et de la complexité sans prendre le dessus sur les autres saveurs. Yama sera être votre partenaire silencieux en matière de goût et de connaissance. Nous vous aiderons à trouver les ingrédients parfaits et les bons conseils pour assurer le succès de votre marque et de vos produits.
L'umami est la cinquième saveur. Une saveur unique qui donne de la profondeur à la cuisine japonaise et qui relève toutes les autres saveurs. Grâce à notre savoir et à nos ingrédients, chez Yama, nous aidons l'industrie alimentaire à perfectionner ses produits en termes de goût, de texture et d'équilibre. Nous offrons à chaque client une solution adaptée et à chaque responsable de développement culinaire une solution personnalisée.
Vous vous demandez ce que Yama peut faire pour vous ?
