Yama is de leverancier van de vijfde smaak: umami. Het is de smaak die verdergaat dan de vier basissmaken. Umami voegt diepte en complexiteit toe, zonder overheersend te zijn. Yama is jouw stille vennoot in smaak en kennis. We helpen je met de perfecte ingrediënten en juiste adviezen zodat jouw merken en producten kunnen schitteren in de Nederlandse keukens.
Umami is de vijfde smaak. De unieke hartigheid die de Japanse keuken diepgang geeft en alle andere smaken optilt. Met de kennis en ingrediënten van Yama helpen wij de voedingsindustrie producten te perfectioneren in smaak, textuur, balans en spanning. Wij bieden elke klant een geschikte oplossing, iedere ontwikkelaar inspiratie op maat.
Benieuwd wat Yama voor jou kan betekenen?