Your silent partner in
famous food
Yama est le fournisseur de la cinquième saveur : l'umami. C'est la saveur qui va au-delà des quatre saveurs de base. L'umami apporte de la profondeur et de la complexité sans être trop puissant. Yama est votre partenaire silencieux en matière de goût et de connaissance. Nous vous aidons avec les ingrédients parfaits et les bons conseils pour assurer le succès de vos marques et de vos produits.
Le respect des personnes et de l'environnement
Yama travaille et pense toujours dans le respect des traditions et l'appréciation des meilleurs ingrédients. Ainsi, la qualité et le goût passent toujours avant le prix. Le plaisir et la santé ne sont pas nécessairement incompatibles. Un goût délicieux et des ingrédients nutritifs contribuent à notre bien-être, tant physique que mental. Grâce aux additifs appropriés, nous garantissons que les aliments se conservent plus longtemps et en toute sécurité. Et nous espérons que cela permettra de réduire les déchets.
Umami de la mer
En tant que producteur et fournisseur, Yama apporte des saveurs et des ingrédients savoureux à l'industrie alimentaire. Des sauces (soja) et des épices aux composés et aux arômes naturels. Grâce à notre réseau international de chefs et de développeurs dans les secteurs de la restauration et de la distribution, nous sommes à la pointe de l'actualité. Avec le souci de la tradition et de l'innovation, Yama vous aide à relever les défis dans les domaines des saveurs, des valeurs nutritionnelles et de la santé.
Relations durables
En tant qu'importateur de produits japonais, nous nous appuyons sur des années d'expérience et une connaissance approfondie des saveurs. Nous nous assurons de savoir exactement quelles innovations, techniques et produits s'inscrivent dans la tradition japonaise. En nous mettant constamment à la place de nos clients, nous savons comment offrir une valeur ajoutée à nos partenaires. Cela se traduit par une personnalisation à tous les niveaux. C'est ainsi que nous construisons des relations basées sur l'appréciation et la confiance.
