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Curry japonais

Itamae | 4 personnes

Ingrédients

Mode de préparation

Cuire l’Itamae Rice selon les instructions figurant sur l'emballage.
Éplucher et hacher grossièrement l'oignon.
Éplucher la carotte, la couper en deux dans le sens de la longueur, puis en morceaux d'un centimètre d'épaisseur.
Couper les cuisses de poulet en gros cubes.
Laver les pommes de terre et les couper en morceaux avec la peau.
Faire chauffer un filet d'huile dans la poêle et ajouter l'oignon et le poulet.
Ajouter ensuite les carottes et les pommes de terre et faire chauffer pendant environ 1 minute supplémentaire.
Verser l'eau et porter à ébullition pendant environ 10 minutes.
Ajouter ensuite les cubes de Vermont Curry. Les couper grossièrement pour qu'ils se dissolvent plus facilement.
Servir le curry avec du riz dans une assiette et garnir de Kyurizuke.