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Spinat-Apfel-Salat

Uchibori | 4 personen
Spinat-Apfel-Salat
Inhaltsstoffe
  • Spinazie
    400 gr
  • Appels
    2 st
  • Feta
    100 gr
  • Walnoten
    40 gr
  • Veenbessen
    1 handje
  • Uchibori Rice vinegar
    4 el
  • Olijfolie
    12 el
  • Mosterd
    2 tl
  • Honing
    2 tl
  • Peper
    0,5 tl
Zubereitung
  • Den Spinat in eine große Schüssel geben.
  • Die Äpfel in Scheiben schneiden. Apfelscheiben, Walnüssen und Preiselbeeren in den Salat geben.
  • Den Feta über den Salat krümeln und alles gut mischen.
  • Für das Dressing Essig, Olivenöl, Senf, Honig und Pfeffer nach Geschmack mischen.
  • Das Dressing auf dem Salat verteilen.
     
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