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Scampi-Turm

KEIO | 4 personen
Scampi-Turm
Inhaltsstoffe
  • Garnalen
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  • Aardappelzetmeel
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  • Chinese roerbakgroente
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  • Peper en zout
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Zubereitung
  • Die Scampi putzen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  • 4–5 Minuten einziehen lassen.
  • Scampi mit Kartoffelstärke bestreuen und bei 160–180 Grad frittieren. Die Scampi werden hierdurch schön knusprig und lassen sich leicht schälen.
  • Mit Gemüse und Sauce servieren.
     
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